- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции духового шкафа Electrolux EVY 0946 BAX, страница 42
Телятина/Дичь
Продукты Толщина
продуктов
Количеств
о
продуктов
на 4
персоны
(г)
Температу
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Телятина (с
кровью)
3 см 600 - 650 60 180 - 190 2
Телятина
(средней
прожаренно
сти)
3 см 600 - 650 65 105 - 115 2
Мясо
кабана
3 см 600 - 650 90 60 - 70 2
Кролик, без
костей
1,5 см 600 - 650 70 50 - 60 2
Птица
Продукты Толщина
продуктов
Количеств
о
продуктов
на 4
персоны
(г)
Температу
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Куриная
грудка, без
костей
3 см 750 70 70 - 80 2
Утиная
грудка, без
костей
2 см 900 60 140 - 160 2
Грудка
индейки,
без костей
2 см 800 70 75 - 85 2
11.5 Низкотемпературное:
Рыба и морепродукты
• Для предотвращения
передерживания продуктов
воспользуйтесь таблицей. Не
используйте порции рыбы, которые
превышают указанную в таблице
толщину.
• Перед помещением рыбного филе
в вакуумный пакет просушите его
бумажным полотенцем.
• При приготовлении мидий добавьте
в вакуумный пакет чашку воды.
www.electrolux.com42
Ваш отзыв будет первым