- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции электрической печи Electrolux CC030 240913, страница 9
Температура пара составляет около 98°С. Этот режим позволяет
быстро и деликатно приготовить большинство блюд, которые
рекомендуется готовить в водной среде. Приготовляемый
продукт полностью сохраняет все витамины, а также цвет и
форму. Этот режим используется в основном для приготовления
овощей и картофеля. Для приготовления блюд можно
использовать универсальные или перфорированные противни.
Режим выпекания с мягкой подачей пара
Температура пара составляет около 85°С. Данный режим
представляет собой сочетание высокой влажности и четкого
контроля за температурным режимом. Этот режим позволяет
сохранить все минеральные соли и витамины, содержащиеся в
приготовляемом продукте, так же как его оригинальный вкус, цвет
и форму. Мягкий пар означает медленное и постепенное
доведение продукта до готовности. Потеря массы
приготовляемого продукта в данном режиме сводится к
минимуму. Режим идеален для приготовления рыбы и паштетов,
а также для подогрева мяса и блюд в вакуумной упаковке.
Комбинированный режим
Сочетание циркуляции горячего воздуха и подачи пара
представляет собой наиболее «разумный» способ
приготовления. Высокая влажность внутри камеры выпекания
обеспечивает деликатный нагрев продукта и более сочную
9
Ваш отзыв будет первым
Вопросы пользователей
Поиск:
по производителю
по типу техники
по модели
Сортировать:
по дате
c ответами
Гость
29 июля 2020, Оренбург
можно несколько раз подряд включать печь недовая остыть
0 ответов
Ответить
0