- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции электрической печи Electrolux CC030 240913, страница 28
- Запеканка по-лотарингски
(6 порций)
Ингредиенты
Песочное тесто (оставить на 1 час)
250 г муки
125 г сливочного масла
5 г соли
8-10 сл воды
Начинка
165 г копченого сала
165 г сливок
55 г молока
65 г тертого сыра грюйер
3 яйца
Соль, перец, мускатный орех
Посуда и принадлежности
Форма для выпечки (24 см)
Решетка
1. Раскатать песочное тесто и выложить тестом форму, предварительно смазанную сливочным
маслом.
2. Нарезать копченое салом мелкими кубиками, выложить их на тесто. Добавить тертый сыр.
3. Взбить яйца, влить сливки, молоко, добавить соль, перец и мускатный орех. Залить сало
полученной смесью.
4. Выпекать в течение 35 минут в режиме конвекции на 4-м уровне при температуре 190°С.
5. Вынуть из формы и подавать в горячем виде.
Примечание:
Тесто должно «вылежаться» по крайней мере, в течение 1 часа.
Режим
выпекания
Вентиляционное
отверстие
Вода
Т°
Уровень Время
приготовления
Конвекция Открыто /
190°С
4
3 и 5
(2 уровня)
35 мин.
35-40 мин.
28
Ваш отзыв будет первым
Вопросы пользователей
Поиск:
по производителю
по типу техники
по модели
Сортировать:
по дате
c ответами
Гость
29 июля 2020, Оренбург
можно несколько раз подряд включать печь недовая остыть
0 ответов
Ответить
0