- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции мультиварки Vitek VT-4208 CL, страница 47
47
УКРАЇНЬСКА
Режим «МУЛЬТІКУХАР»
Режим «Мультікухар» призначений для досвідчених
користувачів, які мають достатні знання у сфері
кулінарії. Завдяки даному режиму ви можете
установити температуру у діапазоні від 35° до 150°С
або тиск всередині робочої камери, а також тривалість
приготування продукту залежно від своїх переваг.
• Натисніть на кнопку (26) «МУЛЬТІКУХАР», на
дисплеї (15) відобразяться символи «130°С»,
кнопками (27) «-» та (30) «+» установіть бажану
температуру приготування продуктів у діапазоні
від 35°С до 150°С.
• Час приготування встановлений за умовчанням,
але може варіюватися. Для зміни часу приготу-
вання натисніть на кнопку «Час» (25), на дисплеї
з’явиться індикатор «
» та цифрове значення
годин буде блимати.
• Установіть цифрове значення годин за допомо-
гою кнопок (27) «-» та (30) «+», для підтвердження
вибору натисніть на кнопку «Час» (25), потім уста-
новіть цифрове значення хвилин.
• За допомогою кнопки «Тиск/Випуск пари» (32) ви
можете увімкнути функцію приготування при під-
вищеному тиску (див. книгу рецептів). Індикатор
«
» свідчить про те, що всередині робочої
камери є тиск.
• При необхідності настройте функцію відкладе-
ного старту. Для цього натисніть на кнопку (24)
«Відкладений старт», при цьому на дисплеї
почне блимати індикатор «
» та цифрове зна-
чення годин. Кнопками (27) «-» та (30) «+» устано-
віть цифрове значення годин, для підтвердження
вибору натисніть на кнопку (24) «Відкладений
старт», потім установіть цифрове значення хвилин.
• Після завершення програми приготування
прозвучать 4 звукові сигнали, і мультіварка
автоматично перейде в режим підтримання тем-
ператури, на дисплеї (15) відобразяться сим-
воли «00h» та буде відображатися час роботи
мультіварки в режимі підтримання температури
(у годинах).
• Якщо ви бажаєте зупинити приготування, натис-
ніть і утримуйте кнопку (31) «СТОП/Підігрівання».
• Натисніть і утримуйте кнопку (32) «Тиск/Випуск
пари» протягом 3 секунд, паровий клапан від-
криється, і зайвий тиск буде видалений з робо-
чої камери.
• Витягніть вилку мережевого шнура з розетки та
від’єднайте мережевий шнур від гнізда (12), роз-
ташованого на корпусі мультіварки (1).
• Встановіть ручку блокування кришки (16) у поло-
ження
.
• Відкрийте кришку (10), натиснувши клавішу (2).
• Вийміть чашу (3), узявшись за ручки на чаші,
використовуючи кухонні рукавиці.
• Дайте мультіварці охолонути та проведіть її
чищення.
РЕКОМЕНДАЦІЇ
Ви можете використовувати програму «Мультікухар»
для розстойки тіста.
Розстойка тіста - це етап приготування тіста
безпосередньо перед випіканням. Під час розстойки
відбувається інтенсивне бродіння, відновлюється
структура тіста, при цьому воно значно збільшується
в об’ємі. Однією з основних умов успішного
процесу розстойки тіста є відсутність протягів і
підтримання постійної температури (біля 40°С), що і
забезпечується у програмі «Мультікухар».
Рецепт тіста:
400 г борошна
350 мл молока (можна змішати з водою)
Сіль
Цукор
1,5 ч. ложки сухих дріжджів
1,5 ст. ложки вершкового масла
• Всі сухі інгредієнти змішати, потім додати молоко.
Тісто ретельно вимісити і викласти у чашу (3).
• Для програми «Мультікухар» встановіть тем-
пературу 35°С-45°С (див. розділ «Кнопка (26)
«Мультікухар»»).
• Натисніть на кнопку (25) «Час» і кнопками (27) «-»
і (30) «+» встановіть тривалість роботи 1 годину.
Примітка: Для отримання найкращого результату
не відкривайте кришку мультіварки (10) до
закінчення програми.
Чищення та догляд
• Витягніть вилку мережевого шнура з електричної
розетки і дайте пристрою остигнути.
• Протріть корпус (1) і кришку (10) злегка вологою
тканиною, після чого витріть досуха.
• Після кожного використання мультіварки зли-
вайте воду з збірника конденсату (13) та проми-
вайте його.
• Всі знімні деталі вимийте м’якою губкою з ней-
тральним миючим засобом, обполосніть проточ-
ною водою.
• Ретельно просушіть паровий клапан (17) перед
тим, як встановити його на місце.
• Забороняється поміщати чашу (3) в посудомийну
машину.
• Протріть поверхню нагрівального елементу
(лише у захололому стані), у жодному випадку не
допускайте попадання води всередину корпусу.
• Не занурюйте корпус пристрою, мережевий шнур
і вилку мережевого шнура у воду або в будь-які
інші рідини.
• Не використовуйте для чищення пристрою і аксе-
суарів абразивні і агресивні миючі речовини.
• Для очищення клапана для викидання пари регу-
лярно використовуйте тонкий дріт або інші мате-
ріали для очищення отвору для забезпечення
безперешкодного виходу пари.
VT-4208.indd 47 24.12.2013 9:41:29
Ваш отзыв будет первым