- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции мультиварки Mystery MCM-5018, страница 17
-17-
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
БУЛЬОН МЯСНОЙ
В чашу мультиварки налить воду и поместить в нее мясо, при этом крышку закрывать не
нужно. Установить режим «СУП». После того, как вода закипит, снять образовавшуюся во
время варки бульона пену. Затем бульон посолить, положить перец горошком, зелень,
очищенную головку луковицы и морковь (порезанную на кусочки, либо целиком). Закрыть
крышку и варить 1-1,5 часа в режиме «СУП».
БУЛЬОН КУРИНЫЙ
• куриные потроха, крылья, ножки, шея
• 1 морковь
• 1 пучок зелени
• 1 луковица
• 2 гвоздики
• 1 ветка сельдерея
• соль, перец
В чашу мультиварки налить воду и установить режим «СУП». После того, как вода закипит,
добавить овощи, соль, перец, куриные потроха, крылья, ножки, варить 50-60 мин в том же
режиме. Затем положить вермишель или лапшу, закрыть крышку и продолжать варить еще
10 минут.
ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
• 500г мяса
• 500г квашеной капусты
• 100г кореньев и лука
• 2ст.л. томатной пасты
• 2 ст.л. масла
• 2 картофелины
• соль
Коренья и лук нарезать ломтиками и слегка обжарить в режиме «ВЫПЕЧКА». Квашеную
капусту промыть, отжать. В чашу мультиварки налить воду, положить нарезанное кусочками
мясо, добавить томатную пасту, специи. Закрыть крышку и готовить 25 минут в режиме «СУП».
СУП-ПЮРЕ ГОРОХОВЫЙ С БЕКОНОМ
Замочить стакан сухого гороха в кипятке на полчаса. В режиме «ВЫПЕЧКА» обжарить лом-
тики бекона в небольшом количестве растительного масла, порезанную луковицу и поло-
вину натертой моркови. Затем добавить горох (воду предварительно слить), налить воды,
добавить 2 лавровых листа, соль и перец по вкусу. Закрыть крышку и готовить в режиме
«СУП» 1,5-2 часа.
СУП ФАСОЛЕВЫЙ С БЕКОНОМ
Все как в предыдущем рецепте, только вместо гороха используется фасоль, 1.5 литра
воды и порезанные на кубики две средние картофелины.
Ваш отзыв будет первым
Вопросы пользователей
0