- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции скороварки Tefal Clipso One P4240771, страница 19
RU
15
Десять рецептов вкусных блюд
для приготовления в
скороварке
Овощной суп
4 картофелины, 2 лука-порея, 5 морковок, 2 репы, 1,5 литра воды, соль, перец, 3 сто-
ловые ложки сметаны (по желанию).
Очистите и вымойте овощи.
Нарежьте картофель и репу крупными кубиками. На-
режьте морковь и лук-порей крупными ломтиками.
Влейте воду в скороварку, положите овощи, соль и
перец. Закройте скороварку и готовьте блюдо в течение
указанного времени. По окончании приготовления от-
кройте скороварку. Перед подачей на стол добавьте
сметану (по желанию).
Рыба
Щука с цитрусовыми в фольге
4 порции филе щуки по 150 г, 1 грейпфрут, 1 апельсин, сок одного лайма, 2 помидора,
1 луковица, 2 нарезанных лука-шалота, 60 г сливочного масла, 1 стакан сухого белого
вина, несколько листиков эстрагона, соль, перец.
Нарежьте помидоры кусочками. Очистите лук и на-
режьте его тонкими кольцами.
Очистите грейпфрут и апельсин от кожуры и разделите
их на дольки; следите за тем, чтобы сок не вытекал. Возь-
мите 4 листа алюминиевой фольги и положите на каж-
дый из них по 4 ломтика помидор, слегка накладывая их
друг на друга. Сверху разложите нарезанный лук и лук-
шалот, несколько листиков эстрагона, поверх положите
рыбу. Сложите фольгу "корзиночкой", чтобы в каждую
порцию можно было добавить одну столовую ложку бе-
лого вина и две столовые ложки сока из грейпфрута и
апельсина. "Корзиночки" не должны протекать. До-
бавьте несколько капель сока лайма, соль и перец по
вкусу. На каждый кусок рыбы положите дольку грейп-
фрута, две дольки апельсина и 15 г сливочного масла.
Плотно закройте "корзиночки" и аккуратно положите их
в корзину для приготовления на пару. Влейте в скоро-
4 порции
Время
приготовления: 15 мин.
Положение клапана: 1
Время
приготовления: 10 мин.
4 порции
Время
приготовления: 25 мин.
Положение клапана:
2
Время
приготовления: 8 мин.
Ваш отзыв будет первым