- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции плиты Indesit K 6C7 E.E_R, страница 41
41
3de Glasplaat
Voor een lagere temperatuur van de ovendeur gedurende
het gebruik van de oven en ook voor energiebesparing is
een protectie-kit verkrijgbaar. Deze kit zou gemonteerd
moeten worden als er kleine kinderen aanwezig zijn. Koop
de kit met het codenummer 074657 bij uw handelaar of de
technische dienst aangege ven op bijgaande lijst.
Taarten bakken
Bij het bakken van taarten moet de oven altijd
voorverw armd worden. W acht tot de o v en voorverw armd
is, ongeveer 15 minuten of tot het thermostaatlampje uit
gaat. De temperatuur is meestal omstreeks 160°C . Open
de ov endeur niet gedurende het bakken om te v ermijden
dat de taart inzakt. Het beslag moet niet te vloeibaar zijn
om de baktijd niet te lang te maken. Algemene regels:
Taart te droog
Stel de volgende keer een temperatuur in die 10° C
hoger is en maak de bakti jd kor t er.
Taar t zakt in
Maak deeg minder vloeibaar of verlaag de t emperatuur
met 10°C.
Taar t te donker bovenop
Plaats hem op een lagere stand i n de oven, ste l een
lagere t emperatuur in en verl eng de baktij d.
Buit enk ant goed , ma ar van bi nnen ni e t ga ar
Maak deeg minder vloeibaar, ver laag de t emperatuur,
ver l eng de bakti jd.
De taar t komt niet uit de vorm
Smeer de vorm goed in met boter en bestr ooi hem met
meel of paneer meel
Ik heb op meerdere rekken gebakken en niet alle
taa r te n zi jn op het z el fde punt
Verl aag de temperatuur. Het is niet gezegd dat t aarten
die tegel ijker t ijd i n de oven zi jn gezet ook teg elijker t ij d
erui t moeten worden gehaald.
Het koken v an vis en vlees
Vlees moet minstens 1 kg wegen om te vermijden dat het
te droog wordt. Voor wit vlees, gevogelte en vis worden
lage temperaturen gebruikt (150°C-175°C). Voor rood
vlees dat goed gebraad moet worden aan de buitenkant
en sappig moet b lijven v an binnen moet eerst voor korte
tijd een hoge temperatuur worden ingesteld (200°C-220°C)
die daarna verlaagd wordt. Over het algemeen is de regel
dat hoe groter het br aadstuk is hoe lager de temperatuur
moet zijn en hoe langer de braadtijd. Plaats het vlees in
het midden van het rek en plaats er een dr uippan onder
voor het opv angen van het vet. Plaats het rek zodanig dat
het vlees zich midden in de oven bevindt. Als u meer
onderwarmte wenst, gebruik dan de lagere standen. V oor
een heerlijk braadstuk kunt u het vlees met spek bedekken.
Bij het koken in de hetelucht oven kunnen enkele
vleessoorten (eend, konijn, groot gevogelte) te droog
worden. In dat geval geeft de combinatie-oven betere
resultaten.
Gebruik van grill
De positie “dubbele grill”
maakt het mogelijk onder
de gehele oppervlakte van de grill te bakken. Gebruik deze
functie als het om gelijkelijk verdeeld voedsel gaat dat
gelijkmatig bruin moet worden.
Belangrijk: houd bij het grillen de ovendeur dicht voor
de beste resultaten en energiebesparing
(ongeveer 10%). Bij het gebruik van de grill plaatst u het
ov enrek op de bovenste stand (zie kooktabel). Plaats een
lekplaat op de onderste stand v oor het opvangen v an v et
en voor het vermijden van walmen.Practische
raadge vingen v oor het k oken
Practische raadgeving en voor het koken
Ваш отзыв будет первым