- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции микроволновой печи AEG MCD2660E_MCD2661E, страница 36
Блюда из мяса, рыбы и птицы
Нидерланды
Мясной хлеб
Время приготовления в печи: прибл. 20-23 минуты
Посуда: кастрюля с крышкой (на 2 л)
Ингредиенты
500 г
р
убленого мяса (половина свинины,
половина говядины)
3 луковицы (150 г), нашинкованные
1 яйцо
50 г хлебного мякиша
соль, перец
350 мл густого мясного бульона
70 г томатной пасты
2 картофелины (200 г), нарезанные кубиками
2 моркови (200 г), нарезанные кубиками
2 ст. л. нарезанной петрушки
1. Смешайте рубленое мясо, репчатый лук, яйцо и
хлебный мякиш в однородное тесто и приправьте
солью и перцем. Поместите мясной хлеб в
кастрюлю.
2. Смешайте бульон с томатной пастой.
3. Положите поверх мясного хлеба картофель и
морковь и полейте бульоном. Накройте крышкой и
поставьте готовиться в режиме СВЧ. Во время
приготовления один раз переверните.
20-23 мин.
* 900 Вт
Окончательно положите содержимое кастрюли и
оставьте на 5 минут.
Блюдо подаётся на стол с петрушкой.
Австрия
Фаршированная жареная курица
2 порции
Время приготовления в печи: прибл. 36-40 минут
Посуда: кастрюля (объём 2 л), веревка
Ингредиенты
1 курица (1000 г)
соль
розмарин и майоран, измельчённые
1 ломтик чёрствого хлеба (булка, 40 г)
1 пучок петрушки (10 г), измельчённый
1 щепотка мускатный орех
5 ст. л. сливочного масла или маргарина (50 г)
1 яичный желток
1 ст. л. сладкой паприки
1 ч. л. сливочного масла или маргарина (для
смазывания посуды)
1. Промойте курицу, вытрите насухо и присыпьте
изнутри солью, розмарином и майораном.
2. Для приготовления начинки замочите хлеб в воде
на 10 минут и затем удалите воду. Смешайте его с
солью, петрушкой, мускатным орехом, сливочным
маслом (20 г) и яичным желтком и начините
курицу получившейся смесью. Отверстие
завяжите веревкой.
3. Растопите сливочное масло (30 г).
прибл. 1 мин.
* 900 Вт
Размешайте в масле паприку и соль и нанесите на
курицу.
4. Положите курицу в смазанную посуду и поставьте
на приготовление. В середине приготовления
переверните.
35-39 мин.
* 630 Вт
После приготовления оставьте курицу в печи
примерно на 3 минуты.
Ваш отзыв будет первым