- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции мультиварки Redmond RMC-FM27, страница 24
24
V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Ошибки при приготовлении и способы их устранения
В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при приготовлении пищи в мультиварках, рассмотрены возможные
причины и пути решения.
БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА
Возможные причины Способы решения
Вы забыли закрыть крышку прибора или закрыли ее неплотно, поэтому
температура приготовления была недостаточно высока
• Во время приготовления не открывайте крышку мультиварки без необходимости.
• Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь, что ничто не мешает плотному закрытию
крышки прибора и уплотнительная резинка на внутренней крышке не деформирована
Чаша и нагревательный элемент плохо контактируют, поэтому темпера-
тура приготовления была недостаточно высока
•
Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно, плотно прилегая дном к
нагревательному диску.
• Убедитесь, что в рабочей камере мультиварки нет посторонних предметов. Не допу-
скайте загрязнений нагревательного диска
•
Неудачный подбор ингредиентов блюда. Данные ингредиенты не
подходят для приготовления выбранным вами способом или вы
выбрали неверную программу приготовления.
•
Ингредиенты нарезаны слишком крупно, нарушены общие пропор-
ции закладки продуктов.
• Вы неверно установили (не рассчитали) время приготовления.
• Выбранный вами вариант рецепта непригоден для приготовления
в данной мультиварке
• Желательно использовать проверенные (адаптированные для данной модели прибо-
ра) рецепты. Используйте рецепты, которым можете действительно доверять.
• Подбор ингредиентов, способ их нарезки, пропорции закладки, выбор программы и
времени приготовления должны соответствовать выбранному рецепту
При приготовлении на пару: в чаше слишком мало воды, чтобы обеспе-
чить достаточную плотность пара
Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом рецептом объеме. Если вы сомне-
ваетесь, проверьте уровень воды в процессе приготовления
При жарке
Вы залили в чашу слишком много растительного масла
• При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрывало дно чаши тонким слоем.
• При жарке во фритюре следуйте указаниям соответствующего рецепта
Избыток влаги в чаше
Не закрывайте крышку мультиварки при жарке, если это не прописано в рецепте. Свеже-
замороженные продукты перед жаркой обязательно разморозьте и слейте с них воду
При варке: выкипание бульона при варке продуктов с повышенной
кислотностью
Некоторые продукты требуют специальной обработки перед варкой: промывки, пассеро-
вания и т. п. Следуйте рекомендациям выбранного вами рецепта
Ваш отзыв будет первым