- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции духового шкафа Miele H 4080 BM, страница 52
Для приготовления на гриле могут
применяться режимы работы "Гриль",
"Гриль с обдувом" и комбинированные
программы "Микроволны + гриль" и
"Микроволны + гриль с обдувом".
Режим Гриль подходит для приготов
-
ления плоских продуктов, например,
отбивных, стейков, фрикаделек, тос
-
тов с начинкой или без.
Режим Гриль с обдувом подходит
для приготовления продуктов большо
-
го диаметра, например, шашлыка, ру
-
летов, птицы.
В комбинированных программах
на все время запекания на гриле мож-
но подключить микроволновый режим
(мощность микроволн 450 Вт).
Подготовка продуктов для
гриля
Быстро ополосните мясо под холодной
проточной водой и хорошо промокни-
те его салфеткой. Не солите
нарезанное мясо перед запеканием
на гриле, так как при этом выделяет
-
ся сок. Нежирное мясо Вы можете
смазать растительным маслом. Другие
жиры быстро темнеют, или при их на
-
гревании выделяется дым. Цыпленка
можно смазать сливочным маслом с
помощью кисточки.
Плоскую рыбу или рыбу в ломтиках
почистите, как обычно, посолите и
сбрызните соком лимона.
Приготовление на гриле
Приготовление на гриле выполняется
с постоянным уровнем нагрева. Это
значит, что регулировка температуры
невозможна. Вам необходимо лишь
выбрать режим "Гриль".
Перед запеканием необходимо пред
-
варительно нагреть нагревательный
элемент гриля в течение прим. 5 ми-
нут.
Не подключать микроволновый ре-
жим.
Для приготовления на гриле
смажьте решетку растительным мас-
лом с помощью кисточки и положите
на нее продукт.
Следите, чтобы ломтики продукта
были примерно одинаковой толщины,
поскольку при этом не будет большой
разницы в продолжительности запе-
кания.
Задвиньте стеклянный лоток с решет-
кой на второй или третий уровень за-
грузки снизу, в зависимости от вида
продукта.
Решетка может использоваться при
необходимости, в зависимости от вы
-
соты продукта, для создания опти
-
мального расстояния до нагреватель
-
ного элемента гриля.
По истечении половины времени не
-
обходимо перевернуть продукт.
Приготовление на гриле
52
Ваш отзыв будет первым