- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции микроволновой печи Panasonic NN-GX35W, страница 22
Как увеличить/уменьшить количество
порций в рецепте
Увеличение
• Чтобы увеличить количество порций с 4 до 6, увеличьте количест-
во каждого ингредиента в полтора раза.
• Чтобы увеличить количество порций с 6 до 8, увеличьте количест-
во каждого ингредиента вдвое.
• Для большего количества порций требуется посуда большего
размера. Посуда должна быть достаточно глубокой, чтобы во вре-
мя приготовления пища не выплескивалась.
• Не забудьте накрыть, помешивать пищу, как указано в рецепте и
всегда проверяйте степень готовности.
• Увеличьте время выдерживания из расчета 5 минут на каждые 500 г.
• Используйте тот же уровень мощности, какой указан в рецепте.
• Увеличьте время готовки на 1/3 от указанного, если количество
порций увеличивается до 6, и на 1/2 - до 8.
Уменьшение
• Чтобы уменьшить количество порций с 4 до 2, уменьшите количе-
ство каждого ингредиента в полтора раза.
• Для меньшего количества порций требуется посуда меньшего
размера. Посуда должна быть достаточно глубокой, чтобы во вре-
мя приготовления пища не выплескивалась.
• Используйте тот же уровень мощности, какой указан в рецепте.
• Уменьшите время готовки на 1/2 - 1/3 от указанного.
Расчет рецепта на одного человека
• Чтобы уменьшить количество порций с 4 до 1, уменьшите количе-
ство каждого ингредиента в 4 раза.
• Для одной порции требуется посуда меньшего размера, однако
она должна быть достаточного размера, чтобы во время приго-
товления пища не выплескивалась.
• Используйте тот же уровень мощности, какой указан в рецепте.
• Уменьшите время готовки в 4 раза от указанного, затем при необ-
ходимости установите дополнительное время.
• Не забудьте накрыть, помешивать пищу, как указано в рецепте и
всегда проверяйте степень готовности.
Как адаптировать рецепты из других
источников для микроволновой печи
Если в рецепте указана другая мощность, чем та, что имеется в пе-
чи, отрегулируйте время приготовления из расчета примерно 10%
на каждые 100 Вт, т.е. 6 мин. требуют поправки в 36 секунд. Если
мощность Вашей печи выше, чем указанная в рецепте, (1) сократи-
те количество времени или (2) выберите более низкий уровень
мощности. Если мощность печи ниже, чем указано в рецепте, (1)
увеличьте время приготовления или (2) выберите более высокий
уровень мощности (если это возможно).
–22–
Технология и рецепты приготовления блюд в микроволновой печи
Ваш отзыв будет первым