Тип техники
Бренд

Просмотр инструкции мультиварки Redmond RMC-M95, страница 24

Ингредиенты перед варкой

были не обработаны либо об-

работаны неправильно (плохо

промыты и т. д.). Не соблюдены

пропорции ингредиентов или

неверно выбран тип продукта

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора) рецепту.

Подбор ингредиентов, способ их предварительной обработки, пропорции закладки

должны соответствовать его рекомендациям.

Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепродукты всегда тщательно промывайте

до чистой воды

Продукт образует пену

Рекомендуется тщательно промывать продукт, снимать клапан или готовить при от-

крытой крышке

БЛЮДО ПРИГОРАЕТ

Чаша была плохо очищена после предыдуще-

го приготовления пищи.

Антипригарное покрытие чаши повреждено

Прежде чем начать готовить, убедитесь, что чаша хорошо вымыта и ан-

типригарное покрытие не имеет повреждений

Общий объем закладки продукта меньше

рекомендуемого в рецепте

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели

прибора) рецепту

Слишком длительное время приготовления

Сократите время приготовления или следуйте указаниям рецепта, адапти-

рованного для данной модели прибора

При жарке: в чаше отсутствует масло, продук-

ты редко перемешивали или переворачивали

При обычной жарке налейте в чашу немного растительного масла — так,

чтобы оно покрывало дно чаши тонким слоем. Для равномерной обжар-

ки продукты в чаше следует периодически помешивать или перевора-

чивать каждые 5-7 минут

При тушении: в чаше недостаточно влаги

Добавляйте в чашу больше жидкости. Во время приготовления не откры-

вайте крышку мультиварки без необходимости

При варке: в чаше слишком мало жидкости

(не соблюдены пропорции ингредиентов)

Соблюдайте правильное соотношение жидкости и твердых ингредиентов

При выпечке: внутренняя поверхность чаши

не была смазана маслом перед приготовле-

нием

Перед закладкой теста смазывайте дно и стенки чаши сливочным или

растительным маслом (не следует наливать масло в чашу!)

В ряде моделей мультиварок REDMOND в программах «ТУШЕНИЕ» и «СУП» при недо-

статке в чаше жидкости срабатывает система защиты от перегрева прибора. В этом

случае программа приготовления останавливается и мультиварка переходит в режим

автоподогрева.

ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ

Продукты перемешивали слишком часто

При обычной жарке перемешивайте блюдо не чаще чем через каждые 5-7

минут

Слишком длительное время приготовления

Сократите время приготовления, используйте рецепты, адаптированные

для данной модели прибора

ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ ВЛАЖНОЙ

Были использованы неподходящие ингре-

диенты, дающие излишек влаги (сочные

овощи или фрукты, замороженные ягоды,

сметана и т. п.)

Выбирайте ингредиенты в соответствии с рецептом выпечки. Старайтесь

использовать ингредиенты, содержащие слишком много влаги, в мини-

мальных количествах

Готовая выпечка слишком долго находилась

в закрытой мультиварке

Старайтесь вынимать выпечку из мультиварки сразу по приготовлении.

При необходимости можете оставить продукт в мультиварке на небольшой

срок при включенном автоподогреве

ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ

Яйца с сахаром не были взбиты

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной моде-

ли прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их предвари-

тельной обработки, пропорции закладки должны соответствовать

его рекомендациям

Тесто долго простояло с разрыхлителем

Мука не была просеяна или недостаточно вымешено

тесто

Неправильно заложены ингредиенты

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару

Продукт Вес, г/ Кол-во, шт. Объем воды, мл

Время приготовления,

мин

Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 20/30

Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 25

Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 15

Фрикадельки/котлеты

180 (6 шт.) /

450 (3 шт.)

500 10/15

Рыба (филе) 500 500 10

Морской коктейль (свежезамороженный) 500 500 5

Манты/хинкали 500 500 15

Картофель (разрезанный на 4 части) 500 500 15

Морковь (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 35

Свекла (разрезанная на 4 части) 500 500 1 час 35 мин

Овощи (свежезамороженные) 500 500 10

Яйцо куриное 3 шт. 500 10

Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличаться

от рекомендованных значений в зависимости от свойств конкретного продукта, а

также от ваших вкусовых предпочтений.

Рекомендации по использованию температурных режимов в программе

«МУЛЬТИПОВАР»

Рабочая температура Рекомендации по использованию (также смотрите книгу рецептов)

35°С Рекомендуется для расстойки теста и приготовления и уксуса

Скачать Читать Отзывы 0 Вопросы 2 Где купить?

Ваш отзыв будет первым

Оставить отзыв

Вопросы пользователей

Поиск:

по производителю

по типу техники

по модели

Сортировать:

по дате

c ответами

Сначала новые

Искать

Светлана

26 августа 2021, Москва

Здравствуйте! Вопрос такой, раньше пользовалась моделью м 4500 и в ней при режиме варка и суп отсчет времени начинался только после того, как суп или вода закипит, и это было очень удобно, потому что я точно знала, что если я ставлю свеклу вариться 40 минут, она и будет вариться 40 мин. В модели м 95, почему-то отсчет времени начинается сразу и не понятно на сколько в итоге ставить и приходится сначала следить за тем, когда вода закипела, а потом уж выставлять время. С супами та же история... К сожалению. Подскажите пожалуйста, может где-то есть волшебная кнопка или я что-то не так делаю?

Ответить