- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции микроволновой печи Sharp R-2771RK, страница 22
ЧТО ТАКОЕ МИКРОВОЛНЫ
R-20
Микроволны – это волны энергии, сходные с
сигналами телевидения и радио.
Электрическая энергия преобразовывается в
энергию микроволн, которая направляется в
камеру печи посредством волновода. Крышка
волновода защищает волновод от попадания
пищи и жира на его поверхность.
Микроволны не могут пройти сквозь металл,
поэтому камера печи сделана из металла и на
дверце тонкая
металлическая сетка.
Во время приготовления микроволны
отскакивают от поверхности камеры печи в
произвольном порядке.
Микроволны проходят сквозь определенные
материалы, такие как стекло и пластик, и
нагревают пищу. (См. «Специальная посуда
для микроволновой печи» на стр. R-21).
Вода, сахар и жир в пище поглощают
микроволны, что вызывает в них вибрацию.
В результате
трения молекул происходит
выделение тепла, таким же образом руки
нагреваются, когда Вы трете их вместе.
Внешнее пространство вокруг пищи нагревается
энергией микроволн, затем тепло продвигается
в центр за счет теплопроводности, как и в
обычном приготовлении. Для равномерного
разогревания очень важно переворачивать,
передвигать и размешивать пищу.
Как только приготовление завершено, печь
автоматически
перестает производить
микроволны.
После приготовления необходимо время
выдержки, т. к . это дает возможность
равномерному распределению тепла внутри
продукта.
R-2771 Russia.indd 20R-2771 Russia.indd 20 10.1.26 2:20:53 PM10.1.26 2:20:53 PM
Ваш отзыв будет первым