- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции микроволновой печи Midea MM720C4E-W, страница 25
23
РЕЦЕПТЫ
Крем из лосося
Ингредиенты:
На 4 порции:
200 г филе лосося,
2 яичных белка,
1 лимон,
1 стакан сливок (200 г),
1 стручок красного сладкого перца,
соль, молотый перец по вкусу.
Способ приготовления:
Из филе лосося тщательно удалить кости, нарезать филе ломтиками и
вместе со сливками и белками взбивать в миксере. Получившееся пюре по вкусу
заправить солью и перцем и поставить в морозильную камеру примерно на 20
мин.
Сладкий перец несколько раз проколоть вилкой, на пергаментной бумаге
положить в печь и запекать 4—4,5 мин при мощности 100%, пока кожица перца
не начнет пузыриться. Затем на 1 мин положить в мисочку с холодной водой.
После этого с перца снять кожицу, разрезать, удалить сердцевину, мякоть мелко
нарезать.
Вымытый, обсушенный лимон очистить, цедру очень мелко порубить и
вместе с мякотью перца перемешать с рыбным пюре. Заправить солью, перцем
и (по вкусу) небольшим количеством лимонного сока. Массой заполнить сма-
занную небольшим количеством сливочного масла форму (емкостью 500 мл).
Закрыв крышкой, запекать 7—7,5 мин при мощности 100%. Затем охладить при
комнатной температуре и на 2—3 ч поставить в холодильник.
Подать к столу вместе с крупно нарезанным свежим укропом, смешанным
с соусом из сметаны и зелеными семенами перца.
_______________________________________________________________________________
Чипсы
Ингредиенты:
картофель 5 шт,
соль,
приправа по вкусу.
Способ приготовления:
Вымыть картофель и нарезать кружками или дольками как можно тоньше.
На бумагу для выпечки (пергамент) выложить в один слой ломтики картофеля.
По желанию можно посолить, добавить специи на ваш вкус.
Готовить на мощности 70 - 80% в течении 3-5 минут.
Ваш отзыв будет первым