- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции пароварки Tefal VS400331 VITACUISINE COMPACT, страница 22
19
Фрукти
Їжа Тип Кількість
Час
приготування
їжі
Рекомендації
Груші
Свіжі
4 25 хвилин
Помістіть цілі груші в корзини для
приготування на пару під номерами 1
і 2 (без піддонів). Готуйте цілими або
розрізаними навпіл
Банани
Свіжі
4 15 хвилин Готуйте цілими
Яблука
Свіжі
5 20 хвилин Поріжте на четвертинки
Поради й способи приготування на пару
• Не кладіть продукти в корзини для приготування на пару занадто щільно. Залиште трохи місця,
щоб пара могла вільно циркулювати.
• Для отримання найкращих результатів використовуйте шматочки їжі приблизно однакового
розміру (зокрема, це стосується картоплі, овочів і курячого філе), щоб вони приготувались
одночасно. Розмір і товщина харчових продуктів впливають на час приготування.
• Намагайтеся не відкривати кришку занадто часто під час приготування їжі, оскільки це призводить
до втрати пари та збільшення часу приготування.
• Якщо рецепти вимагають використання харчової плівки, то завжди використовуйте універсальну
плівку, що придатна для використання у мікрохвильових печах. Харчова плівка часто
використовується для попередження накопичення конденсату і псування страв, зокрема заварних
кремів. Не використовуйте фольгу, оскільки це призведе до збільшення часу приготування на пару.
• При виборі харчових продуктів для приготування на пару виберіть продукти належного розміру,
щоб вони могли поміститись у паровій корзині, особливо якщо вони готуються цілими (зокрема, це
стосується риби).
• Вишуканий смак приготованої на пару їжі можна забезпечити, якщо додати свіжі трави, шматочки
лимона або апельсина, часнику й цибулі. Їх можна покласти безпосередньо на низ або зверху
приготованої у паровій корзині їжі.
• Щоб надати м'ясу, птиці та рибі вишуканий смак, а також зробити їх соковитими й ніжними,
замаринуйте їх на декілька годин перед приготуванням на пару. Можна використати простий
маринад із вина та свіжих трав, або ж це може бути пряна суміш для барбекю або тандурі.
• Заморожені овочі не потребують розморожування перед приготуванням на пару. Всі види
молюсків, птиці й м'яса слід повністю розморозити перед приготуванням на пару.
• У страви, які готуються протягом тривалого часу (зокрема, це стосується пудингу), необхідно додати
більше холодної води протягом приготування на пару.
• Завжди користуйтеся спеціальними кухонними рукавичками, коли беретесь за корзини або парові
чаші під час або після приготування їжі.
Рецепти для приготування страв в склянках
Приготування страв в склянках
Можна готувати страви у склянках, використовуючи книжку
рецептів, що додається до пароварки, або ж власні рецепти.
Помістіть підготовлену суміш у склянки, не переповнюючи їх, щоб
уникнути переливів, оскільки деякі страви можуть підніматися в
процесі приготування їжі. При необхідності накрийте склянки
кришками. Помістіть всі чотири склянки у тримач
- рис.16.
Візьміть тримач за ручку та помістіть його в корзину
- рис.17.
Склянки мають завжди
знаходитись у верхній
корзині (корзина № 3),
безпосередньо під кришкою.
RU
UK
PL
ET
LV
LT
SEBOU189_Notice VitaCuisine_6L_NC00121236_SEBOU104 18/12/13 21:07 Page19
Ваш отзыв будет первым