- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции мультиварки Mystery MCM-5018, страница 31
-31-
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ЖАРКОЕ С ОВОЩАМИ
• 800 гр баранины
• 50 гр сливочного масла
• 1 кг репы
• 2 моркови
• 100 гр лука
• 2 ст.л. муки
• пучок зелени
• соль
• перец
Кусочки мяса хорошо обжарить в мультиварке на масле со всех сторон вместе с разрезан-
ной на 4 части луковицей в режиме «ВЫПЕЧКА». Посыпать мукой. Помешать. Влить не-
много воды (до 0,5 стакана). Посолить, поперчить, добавить зелень. Закрыть и тушить
1-1,5 часа в режиме «МЯСО». Приготовить овощи, нарезав ломтиками. Добавить овощи к
мясу, закрыть крышку и тушить еще 20 мин.
БАРАНИНА С ФАСОЛЬЮ
• 800 гр баранины
• 50 гр сливочного масла
• 500 гр сухой фасоли
• 2 ст.л. муки
• 3 луковицы
• 1 зубчик чеснока
• зелень
• соль
• перец
• рубленая зелень петрушки
Промыть фасоль. Положить в мультиварку и залить холодной водой так, чтобы она закрыла
фасоль. Закрыть крышкой и варить 2 мин в режиме «РИС». Откинуть фасоль на дуршлаг и
вымыть кастрюлю. Очистить лук. Растопить в мультиварке масло и обжарить на нем мясо
вместе с нарезанным луком в режиме «ВЫПЕЧКА». Посыпать мукой, пере-мешать. Влить
3-4 стакана холодной воды. Положить зелень, чеснок, посолить, поперчить. Закрыть и ва-
рить 10 мин в режиме «МЯСО». Затем добавить к мясу фасоль, закрыть крышку и варить
еще 15 мин. Подавать, посыпав зеленью петрушки.
Ваш отзыв будет первым
Вопросы пользователей
0