- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции мультиварки Supra MCS-5181, страница 25
25
Пастеризация
Процесс одноразового нагревания жидких продук-
тов до 60°C в течение 1 часа либо до температуры
70-80°C на несколько минут применяется для обез-
зараживания продуктов, а также для продления
срока их хранения. Пищевая ценность продуктов
при пастеризации практически не изменяется, со-
храняются все вкусовые качества и ценные компо-
ненты (витамины, ферменты). Пастеризованные
продукты необходимо хранить при пониженных
температурах не более 24 часов. В мультиварке
MCS-5181 можно пастеризовать продукты на про-
грамме «МУЛЬТИПОВАР».
1. Залейте продукт в чашу, но не выше максималь-
ной отметки, указанной на внутренней поверх-
ности чаши.
2. Установите чашу в мультиварку, убедитесь, что
она плотно соприкасается с нагревательным
элементом. Закройте крышку до щелчка, под-
ключите прибор к электросети.
3. Нажимая кнопку «МЕНЮ», выберите программу
«МУЛЬТИПОВАР». На дисплее будет отображать-
ся установленное по умол чанию значение вре-
мени приготовления 30 минут.
4. Нажатием на кнопку «НАСТРОЙКА» установите
требуемое время пастеризации (смотри табли-
цу ниже).
При коротких нажатиях кнопки будет происхо-
дить изменение минут, а при длительных на-
жатиях кнопки будет изменяться значение ча-
сов. Если удерживать нажатую кнопку
«НАСТРОЙКА» несколько секунд, начнется уско-
ренное изменение значении.
При достижении максимального значения вре-
мени произойдёт переход на самое малое зна-
чение, и т.д. циклически.
5. Нажмите кнопку «ТАЙМЕР/ТЕМПЕРАТУРА» для
перехода к настройке температуры приготов-
ления. На дисплее высветится установленное
по умолчанию значение температуры приго-
товления: 100°C.
Нажатием на кнопку «НАСТРОЙКА» установите
требуемую температуру 70°C.
Если удерживать нажатую кнопку «НАСТРОЙКА»
несколько секунд, начнется ускоренное изме-
нение значении.
При достижении максимального значения тем-
пературы произойдёт переход на самое малое
значение, и т.д. циклически.
6. Нажмите кнопку «СТАРТ» для начала процесса.
Индикатор режима и индикатор «Время приго-
товления» загорятся, начнется выполнение
программы и затем, после выхода на рабочий
режим, обратный отсчет времени.
7. По завершении программы прозвучит сигнал.
Прибор перейдёт в режим автоподогрева (на
дисплее отражается «--:--» и горит индикатор
кнопки «ПОДОГРЕВ/ВЫКЛ»).
8. Для отмены введенной программы, прерыва-
ния процесса или отключения автоподогрева
нажмите кнопку «ПОДОГРЕВ/ВЫКЛ».
По окончании пастеризации выньте обработанный
продукт из мультиварки, остудите и храните в хо-
лодном месте.
Использование функции «Отложенный старт» при
пастеризации не рекомендуется
Таблица времени пастеризации
в зависимости от объема жидко-
сти
Объем,
л
0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0
Время
пасте-
риза-
ции,
мин
30 40 40 50 50 60
IV. УХОД ЗА МУЛЬТИВАРКОЙ
Правила по уходу и очистке
Прежде чем приступать к очистке изделия, убеди-
тесь, что оно отключено от электросети и полно-
стью остыло! Используйте мягкие ткань или губку
и неабразивные мягкие средства для мытья посу-
ды. Советуем производить чистку изделия сразу
после использования. Перед первым использова-
нием или для удаления запахов после приготовле-
ния рекомендуем обработать в мультиварке поло-
вину лимона помещённого в 1 литр воды в течение
20 минут на программе «ПАР».
ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование губки с жест-
ким или абразивным покрытием, чистя-
щих средств с абразивными частицами,
растворителей (бензин, ацетон и т. п.),
средств с содержанием щелочей, кислот и
других активных веществ.
Ваш отзыв будет первым