- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции мультиварки Polaris PBMM 1601D, страница 47
47
Хлебопечка
Проблема
Решение
Хлеб не поднимается
Верхняя часть хлеба не
ровная
• Возможно, вы использовали не соответствующий
вид дрожжей.
Рекомендуем использовать сухие дрожжи
(мгновенного действия), т.к. нет необходимости в
приготовлении закваски.
• Возможно, количество используемых дрожжей
недостаточно или используемые дрожжи слишком
старые.
Проверьте срок годности дрожжей (хранить дрожжи
следует в холодильнике). Настоятельно рекомендуется
использовать мерную ложку, чтобы отмерить точную
меру дрожжей.
• Возможно, когда вы добавляли ингредиенты, Вы не
учли того, что дрожжи не должны соприкасаться с
солью.
Соблюдайте последовательность добавления
ингредиентов. В данной последовательности загрузки
возможно, вы не учли, что сначала следовало
загрузить жидкие ингредиенты.
• Неправильные пропорции ингредиентов. Возможно,
вы положили слишком много соли или слишком мало
сахара.
Посмотрите рецепт и отмерьте нужное количество,
рекомендуется использовать мерную ложку.
Проверьте, возможно, ингредиенты, которые вы
загрузили, содержат в своем составе соль и / или
сахар.
• Мука плохого качества, возможно качество
клейковины в вашей муке неподходящее, или вы не
используете хлебопекарную муку. (Качество
клейковины может меняться в зависимости от
температуры, влажности, условий хранения муки, и
времени сбора урожая)
Попробуйте другой тип муки, другого производителя
или другую партию муки.
• Тесто слишком твердое, потому что использовано
недостаточно жидкости.
Мука из твердых сортов с высоким содержанием
протеина впитывает больше воды, чем другие виды
муки; попробуйте добавить 10-20 мл воды.
В хлебе много пустот
• Возможно, вы положили слишком много дрожжей.
Посмотрите рецепт и отмерьте нужное количество,
рекомендуется использовать мерную ложку.
• Возможно, вы добавили слишком много жидкости
или жидкость слишком теплая.
Некоторые виды муки впитывают больше воды;
попробуйте использовать на 10-20 мл воды меньше.
Ваш отзыв будет первым