- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции духового шкафа Siemens HM638GRS1, страница 43
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru
43
Рекомендации по жарению, тушению и
приготовлению на гриле
Медальоны из свинины, толщина
3 см (с разоргевом 5 мин.)
Решётка 5
(
3* - 8-12
Говядина
Филе говядины, среднепрожарен-
ное, 1 кг
Решётка 2
4
210-220 - 40-50
Филе говядины, среднепрожарен-
ное, 1 кг
Закрытая посуда 2
%
240-260 90 30-40
Жаркое из тушеной говядины,
1,5 кг
Закрытая посуда 2
4
200-220 - 130-160
Ростбиф, среднепрожаренный
1,5 кг
Решётка 2
4
220-230 - 60-70
Ростбиф, среднепрожаренный
1,5 кг
Открытая посуда 2
%
240-260 180 30-40
Стейк, среднепрожаренный толщи-
ной 3 см (без предварит. разо-
грева)
Решётка 5
(
3 - 15-20
Гамбургер высотой 3-4 см Решётка 4
(
3 - 25-30
Телятина
Жаркое из телятины, 1,5 кг Открытая посуда 2
4
160-170 - 100-120
Жаркое из телятины, 1,5 кг Закрытая посуда 2
:
200-210 90 70-80
Телячья ножка, 1,5 кг Открытая посуда 2
%
200-210 - 100-120
Телячья ножка, 1,5 кг Открытая посуда 2
4
180-200 90 60-70
Баранина
Баранья нога без кости, среднепро-
жаренная, 1,5 кг
Открытая посуда 2
4
170-190 - 50-80
Баранья нога без кости, среднепро-
жаренная, 1,5 кг
Закрытая посуда 2
:
260-280 360 30-40
Баранья спинка на кости** Решётка 2
4
180-190 - 40-50
Баранья спинка на кости, 1 кг** Открытая посуда 2
4
190-210 90 30-40
Баранья котлета*** Решётка 5
(
3 - 12-16
Колбаски Решётка 4
(
3 - 10-15
Мясные блюда
Мясной рулет, 1 кг Открытая посуда 2
4
170-180 - 60-70
Мясной рулет, 1 кг Открытая посуда 2
4
170-190 360 30-40
Блюдо Посуда/принадлежности Уровень
установки
Вид на-
грева
Температура в °C
/ режим гриля
Мощность
микроволн,
Вт
Продол-
житель-
ность в
мин.
* предварительный разогрев
** не переворачивать
*** Подставить универсальный противень на уровень 2
Духовой шкаф сильно загрязняется. Готовьте свои продукты в закрытой жаровне или используйте противень для гриля. Если вы используете про-
тивень для гриля, вы достигнете оптимальных результатов приготовления. Вы можете докупить противень для
гриля в качестве дополнительной принадлежности.
Жаркое слишком тёмное, а корочка
местами подгорела и/или жаркое
слишком сухое.
Проверьте уровень установки и температуру. В следующий раз установите меньшую температуру и сократите,
если нужно, время приготовления.
Хрустящая корочка слишком тонкая. Увеличьте температуру или включите после окончания времени жарения на короткое время режим приготов-
ления на гриле.
Ваш отзыв будет первым