- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции плиты Zanussi ZCV 965201 W, страница 36
Випікання пирогів/тортів
• Не відкривайте дверцята, поки не
сплине 3/4 встановленого часу
випікання.
• Якщо ви готуєте одночасно на двох
деках, залишайте один рівень між ними
порожнім.
Готування м’яса і риби
• Якщо страва дуже жирна, встановіть
піддон, щоб уникнути утворення плям,
які буде важко видалити.
• Після приготування зачекайте
приблизно 15 хв.илин, перш ніж
розрізати м’ясо – так воно не втратить
сік.
• Щоб уникнути утворення надмірної
кількості диму в духовій шафі під час
смаження, налийте у піддон трохи води.
Щоб уникнути конденсації диму, завжди
додавайте воду після того, як вона
випарується.
Тривалість приготування
Тривалість приготування залежить від типу
страви, її консистенції та кількості.
На початку стежте за процесом
приготування страв. Визначте найкращі
параметри (температуру, тривалість
готування тощо) для ваших рецептів страв,
кількості, кухонного посуду.
Традиційне приготування
Страва Кількість
(г)
Температур
а (°C)
Час (у хв.) Полож
ення
полиці
Приладдя
Кондитерські
вироби
250 150 25 - 30 3 деко для
випікання
Корж
1)
1000 160 - 170 30 - 35 2 деко для
випікання
Пиріг з яблуками
із дріжджового
тіста
2000 170 - 190 40 - 50 3 деко для
випікання
Яблучний пиріг
2)
1200 + 1200 180 - 200 50 - 60 1 2 круглих
алюмінованих
дека (діаметр: 20
см)
Тістечка
1)
500 160 - 170 25 - 30 2 деко для
випікання
Бісквіт без жиру
1)
350 160 - 170 25 - 30 1 1 кругле
алюміноване деко
(діаметр: 26 см)
Млинці, печені в
духовій шафі
1500 160 - 170
45 - 55
3)
2 деко для
випікання
Курка, ціла 1350 200 - 220 60 - 70 2 комбінована
решітка
1 деко для
випікання
36 www.zanussi.com
Ваш отзыв будет первым