- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции мультиварки Redmond RMC-M12, страница 34
34
VI. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Ошибки при приготовлении и способы их устранения
В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при приготовлении пищи в мультиварках, рассмотрены возможные
причины и пути решения.
Блюдо не приготовилось до конца
Возможные причины проблемы Способы решения
Вы забыли закрыть крышку прибора или закрыли ее неплотно, поэтому
температура приготовления была недостаточно высока.
• Во время приготовления не открывайте крышку мультиварки без необходимости.
• Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь, что ничего не мешает плотному закрытию
крышки прибора и уплотнительная резинка на внутренней крышке не деформирована.
Чаша и нагревательный элемент плохо контактируют, поэтому темпера-
тура приготовления была недостаточно высока.
• Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно, плотно прилегая дном к
нагревательному диску.
• Убедитесь, что в рабочей камере мультиварки нет посторонних предметов. Не до-
пускайте загрязнений нагревательного диска.
•
Неудачный подбор ингредиентов блюда. Данные ингредиенты не
подходят для приготовления выбранным вами способом, или вы вы-
брали неверную программу приготовления.
•
Ингредиенты нарезаны слишком крупно, нарушены общие пропорции
закладки продуктов.
• Вы неверно установили (не рассчитали) время приготовления.
• Выбранный вами вариант рецепта не пригоден для приготовления в
данной мультиварке.
• Желательно использовать проверенные (адаптированные для данной модели при-
бора) рецепты. Используйте рецепты, которым можете действительно доверять.
• Подбор ингредиентов, способ их нарезки, пропорции закладки, выбор программы
и времени приготовления должны соответствовать выбранному рецепту.
При приготовлении на пару: в чаше слишком мало воды, чтобы обеспечить
достаточную плотность пара.
Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом рецептом объеме. Если вы сом-
неваетесь, проверьте уровень воды в процессе приготовления.
При жарке:
Вы залили в чашу слишком много растительного
масла.
• При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрывало дно чаши тонким слоем.
• При жарке во фритюре следуйте указаниям соответствующего рецепта.
Избыток влаги в чаше.
Не закрывайте крышку мультиварки при жарке, если это не прописано в рецепте. Све-
жезамороженные продукты перед жаркой обязательно разморозьте и слейте с них воду.
При варке: выкипание бульона при варке продуктов с повышенной ки-
слотностью.
Некоторые продукты требуют специальной обработки перед варкой: промывки, пассе-
рования и т. п. Следуйте рекомендациям выбранного вами рецепта.
Ваш отзыв будет первым