- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции пароварки Philips HD9150, страница 25
Продукти за
задушаване на
пара
Количество Време на
задушаване на
пара (мин.)
Предложения за подправки за
ароматизатора
Кус-кус 150 г + 250 мл
вода
10-15 Кимион, кориандър, карамфил
Яйца 6 бр. 12-15 -
Плодове 500 г / 4 бр. 10-15 Канела, лимон, карамфил
Грах (замразен) 400 г 20-25 Розмарин, кимион, магданоз
Картофи 400 г 25-30 Магданоз, лук, чесън
Скариди 200 г 5 Къри на прах, шафран, лимон
Пудинг 4 купи 20 Канела, карамфил, ванилия
Ориз 150 г + 300 мл
вода
35 Пандан, магданоз, кимион
250 г + 500 мл
вода
35 Пандан, магданоз, кимион
Сьомга 450 г 12-15 мин. Копър, магданоз, босилек
Бяла риба 450 г 10-15 Суха горчица, бахар, риган
Съвети за задушаване на пара на храни
Ароматизатор
- Розмарин, мащерка, кориандър, босилек, копър, къри и тарагон са някои от подправките,
които можете да сложите в ароматизатора. Можете да ги съчетаете с чесън, кимион или
хрян, за да усилите вкуса, без да добавяте сол. Препоръчваме ви да използвате между 1/2
и 3 чаени лъжички сушени подправки. Слагайте повече, ако използвате пресни подправки.
- Още съвети за подправките и течностите, които можете да използвате в ароматизатора,
ще намерите в таблицата на храните за задушаване на пара по-горе.
- Малко олио върху продуктите повишава ефекта от ароматизатора и придава на храната
по-богат вкус.
- За най-добър резултат нарежете подправките на малки парченца и напълнете равномерно
ароматизатора.
- За най-добър вкус ви съветваме да консумирате храната веднага след приготвянето й.
- Не сипвайте течности в ароматизатора.
Зеленчуци и плодове
- Изрязвайте дебелите стъбла от карфиола, броколито и зелето.
- Задушавайте на пара зелени зеленчуци с листа за най-краткото възможно време, защото
те лесно се обезцветяват.
- Не размразявайте замразени зеленчуци, преди да ги задушавате на пара.
Месо, птици, морски деликатеси и яйца
- Най-подходящи за задушаване на пара са крехки парчета месо с малко мазнина.
- Измийте добре месото и го начукайте до сухо, така че да изтича колкото може по-малко сок.
- Винаги слагайте месо, птици, риба или яйца под другите видове храни, за да избегнете
изтичането на сос.
- Пробивайте яйцата, преди да ги поставите в уреда за задушаване на пара.
- Никога не задушавайте на пара замразено месо, птици или морски деликатеси. Винаги
оставяйте замразеното месо, птици или морски деликатеси напълно да се размразят,
преди да ги сложите в уреда за задушаване на пара.
БЪЛГАРСКИ 25
Ваш отзыв будет первым