- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции плиты Electrolux EKC 6190, страница 25
Duhowki
25
Prakti^eskoe ispolxzowanie
Nikogda ne kladite al@miniewu@ folxgu,
protiwni ili bl@da dlq duhowki
neposredstwenno na dno duhowki.
Blokirowanie teploizlu^eniq ot dna
duhowki movet priwesti k peregrewu i
powrevdeni@ \mali. Duhowka nagrewaetsq
do wysokoj temperatury: neobhodimo
sleditx za detxmi, nahodq]imisq
poblizosti.
Protiwenx movet wremenno deformirowatxsq iz-
za temperaturnyh fluktuacij ili esli
produkty (picca i t.p.) nerawnomerno
raspredeleny na ego powerhnosti. Pri
ohlavdenii protiwenx wosstanawliwaet
ishodnu@ formu.
Kak uznatx, kakie funkcii duhowki sleduet
ispolxzowatx w razli^nyh situaciqh? Nive
da@tsq prakti^eskie sowety otnositelxno
\ffektiwnogo ispolxzowaniq funkcij duhowok
dlq razli^nyh sposobow prigotowleniq pi]i:
Wype^ka i prigotowlenie bl@d s ispolxzowaniem wentilqtora
|tot revim raboty duhowki primenqetsq dlq
wype^ki, teplowoj obrabotki, ottaiwaniq ili
podogrewa na neskolxkih urownqh odnowremenno.
~asto ispolxzuetsq bolee nizkaq temperatura
duhowki po srawneni@ s revimom nagrewa swerhu/
snizu. Zna^enie temperatury movet bytx sniveno
na 15-20%, esli recept predusmatriwaet
temperaturu ot 160°S do 225°S. ~em wy[e
temperatura, tem w bolx[ej stepeni ona movet
bytx snivena. Revim nagrewa swerhu/snizu
lu^[e primenqtx dlq zna^enij temperatury wy[e
225°S.
Ispolxzujte nagrew s wentilqtorom dlq
wype^ki ili prigotowleniq bolx[ogo koli^estwa
pi]i na neskolxkih protiwnqh/polkah
odnowremenno.|tot revim pozwolqet sokratitx
ob]ee wremq prigotowleniq wype^ki, tak kak
odnowremenno w duhowke mogut nahoditxsq dwa
protiwnq. Odnako, hotq Wy \konomite wremq,
hleb ili bulo^ki mogut okazatxsq ne tak
rawnomerno prope^ennymi, kakimi oni mogli by
bytx pri ispolxzowanii revima nagrewa swerhu/
snizu, osobenno esli testo nedostato^no
podnqlosx.
Raznye bl@da mogut gotowitxsq wmeste:
zakuski, osnownye bl@da i deserty, esli dlq ih
prigotowleniq w duhowke trebuetsq odinakowaq
Ваш отзыв будет первым