- Тип техники
- Бренд
Просмотр инструкции варочной панели Electrolux EHM 60122 K, страница 14
да с многослойным дном (маркиро-
ванная ее изготовителем как подхо-
дящая).
• не подходит: алюминий, медь, ла-
тунь, стекло, керамика, фарфор.
Посуда подходит индукционной
конфорке, если…
•... некоторое количество воды очень
быстро закипает на конфорке, на ко-
торой задана максимальная ступень
нагрева..
•... к дну посуды притягивается магнит.
Дно посуды должно быть как мож-
но более толстым и плоским.
Размеры посуды: в определенных
пределах индукционные конфорки
приспосабливаются к размерам дна
посуды. Однако, намагничивающая-
ся часть дна кастрюли должна
иметь минимальный диаметр, око-
ло 3/4 площади конфорки.
Экономия электроэнергии
• По возможности всегда накры-
вайте кастрюли крышкой.
• Прежде чем включать конфорку,
поставьте на нее посуду.
• Выключайте конфорки до завер-
шения приготовления блюд, что-
бы использовать остаточное теп-
ло.
• Размеры днища посуды и кон-
форки должны совпадать.
Примеры использования варочной
панели
Приведенные в таблице данные явля-
ются ориентировочными.
Мощ-
ность
нагре-
ва
Назначение: Время Советы
1
Сохранение приготовленных блюд
теплыми
до нуж-
ной го-
товно-
сти
Накрыть крышкой
1–2 Голландский соус, растапливание:
сливочного масла, шоколада, жела-
тина
5–25
мин
Периодически помешивайте
1–2 Загущение: взбитый омлет, яйца "в
мешочек"
10–40
мин
Готовьте под крышкой
2–3 Приготовление риса и молочных
блюд на медленном огне, разогрев
готовых блюд
25–50
мин
Добавьте воды в количестве, как
минимум, вдвое превышающим
количество риса. Молочные
блюда помешивайте время от
времени.
3–4 Приготовление на пару овощей,
рыбы, мяса
20–45
мин
Добавьте несколько столовых
ложек жидкости
4–5 Приготовление картофеля на пару 20–60
мин
Используйте макс. 250 мл воды
на 750 г картофеля
4–5 Приготовление значительных объ-
емов пищи, рагу и супов
60–150
мин
До 3 л жидкости плюс ингре-
диенты
6–7 Легкое обжаривание: эскалопы, "кор-
дон блю" из телятины, котлеты, от-
бивные, сосиски, печень, заправка
из муки, яйца, блины, пончики
до нуж-
ной го-
товно-
сти
Переверните по истечении поло-
вины времени
7–8 Сильная обжарка, картофельные
оладьи, стейки из филе говядины,
стейки
5–15
мин
Переверните по истечении поло-
вины времени
9 Кипячение большого количества воды, отваривание макаронных изделий, обжа-
ривание мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во фритюре
14 electrolux
Ваш отзыв будет первым