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Просмотр инструкции духового шкафа Electrolux EOB 2200 BOR, страница 12
CARNE
TIPO DI
PIATTO
Cottura tra-
dizionale
Cottura ven-
tilata
Durata
cottura
[min.]
Note
Posi-
zione
ripia-
no
Tem
p.
[°C]
Posi-
zione
ripia-
no
Temp
.[°C]
Manzo 2 200 2 190 50 - 70 Su di una griglia
Maiale 2 180 2 180 90 - 120 Su di una griglia
Vitello 2 190 2 175 90 - 120 Su di una griglia
Roast beef
inglese al
sangue
2 210 2 200 50 - 60 Su di una griglia
Roast beef
inglese a
cottura me-
dia
2 210 2 200 60 - 70 Su di una griglia
Roast beef
inglese ben
cotto
2 210 2 200 70 - 75 Su di una griglia
Spalla di
maiale
2 180 2 170 120 -
150
Con cotica
Stinco di
maiale
2 180 2 160 100 -
120
Due pezzi
Agnello 2 190 2 175 110 -
130
Cosciotto
Pollo 2 220 2 200 70 - 85 Intero
Tacchino 2 180 2 160 210 -
240
Intero
Canard 2 175 2 220 120 -
150
Intero
Oca 2 175 1 160 150 -
200
Intero
Coniglio 2 190 2 175 60 - 80 Tagliato a pezzi
Lepre 2 190 2 175 150 -
200
Tagliato a pezzi
Fagiano 2 190 2 175 90 - 120 Intero
12
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